Board logo

標題: [轉貼] 青梅煮雞 [打印本頁]
作者: jnny66    時間: 2015-9-22 14:00     標題: [轉貼] 青梅煮雞

plum_chicken.jpg

所需材料：
雞肉、青梅、洋蔥

調味料：
番茄醬、泰式酸辣醬、鮮雞高湯、雞精粉、鹽

做法：
1、雞洗淨，切塊，入開水鍋焯水後撈出，用流水洗淨浮沫備用。
2、鍋內放油，七成熱時放入切成粗絲的洋蔥，煸炒至軟後，倒入番茄醬，炒出紅油，下入仔雞，翻炒均勻，倒入雞高湯沒過菜面，放入青梅，下泰式酸辣醬、雞精粉、鹽調味，大火燒開後，中火燜四十分鐘即可。




歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0