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標題: [轉貼] 油飯 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2015-9-10 08:31 標題: [轉貼] 油飯

材料
尖糯米...半斤
後腿肉...4兩
香菇.......5朵
蝦米......1兩
紅蔥頭..數顆

綜合調味料
醬油....... 2大匙
糖 ..........1小匙
酒 ..........1 1/2小匙
鹽...........1/4小匙
味精.......1/4小匙
胡椒粉 ...1小匙
五香粉....1小匙
水............1/4杯

作法
1.米糯米->洗淨->加適量水->浸泡數小時->包保鮮膜 ->強微波10分->弱10分。
2.後腿肉、香菇->切絲+蝦米+紅蔥頭+5大匙油->強微波3分->加醬油+糯米飯->用湯匙拌勻+保鮮膜->強微波3分即可。

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