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標題: [轉貼] 麻油雞 [打印本頁]
作者: Louissai    時間: 2015-9-10 08:30     標題: [轉貼] 麻油雞

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【材料】
雞 ... 1隻
米酒 ... 1瓶
老薑 ... 10片
黑麻油 ... 3/4茶匙

【A 料】
味精 ... 1/4茶匙
冰糖 ... 1/4茶匙

【做法】
1.薑切片；雞洗淨切塊備用。
2.麻油入鍋燒熱，再放入薑片、雞肉拌炒，直至雞肉約有 6 分熟，再下米酒，最後放進A料炒勻即可。




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