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標題: [轉貼] 百香果木瓜 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2015-9-10 08:29     標題: [轉貼] 百香果木瓜

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冰涼爽脆的木瓜散出了百香果酸香的滋味,口感開胃又舒爽。

材料:
青木瓜...... 半顆
嫩薑絲...... 3片
鹽 ............. 1小匙
百香果醬 .. 4大匙。


1.刨片
青木瓜去皮挖子後,以刨刀刨成薄片,混入薑絲。
2.醃漬
下鹽巴均勻的抓過木瓜片後,放入冰箱中冰約20分鐘,拿出擠出苦水備用。
3.再醃漬
冰涼後的木瓜片,加入百香果醬掐拌均勻後,冰涼入味即可。


Tips
百香果醬可以在超市買到。






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