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標題: 蜂蜜排骨 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2015-8-17 14:24 標題: 蜂蜜排骨

所需材料：
豬小排、八角、薑片、蒜頭。

調味料：
蜂蜜、醬油(生抽)、醬油膏(老抽)、檸檬、油。

做法：
1、將豬小排切成段，稍炸一下，控去多餘的油。
2、把姜和蒜放鍋裡爆出香味，放入排骨，加醬油(生抽)、少許的醬油膏(老抽)調色、八角、開水淹過肉，燒開後，調小火煮到熟，骨肉分開。
3、開蓋，調到大火，加入一勺的蜂蜜和幾滴檸檬，煮到汁變稠即可。

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