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[分享] 芒果香又甜 吃多小心引濕毒
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101多媒體
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2015-8-7 17:07
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芒果香又甜 吃多小心引濕毒
（圖／取自網路）
芒
果可說是夏天的代名詞，無論是單吃芒果或是製成剉冰，都深受民眾喜愛。素有熱帶果王之稱的芒果，雖可以解熱、止渴，老一輩卻認為芒果是屬於較「毒」的水果，過量食用它，恐導致體內血糖過高、上火等問題；但又有另一派說法指出，吃芒果可以預防甚至對抗乳癌。究竟，吃芒果這回事到底是好是壞呢？
營養師趙函穎表示，芒果豐富的維生素C及維生素A，可以補充體內的維生素C的消耗，減少人體氧化自由基產生；用眼過度時，豐富的維生素Ａ則能給予眼睛的營養補充。中醫師陳玫妃則解釋了芒果的負面刻板印象，由於芒果比較容易上火，因此某些體質的人吃了以後，容易出現皮膚搔癢、口乾舌燥的現象。
（圖／取自網路）
芒果會引起過敏的原因，主要是芒果樹中有一種成分叫漆酚，也就是芒果皮中常見的白白汁液，引起的過敏從嘴巴開始到手部都有可能會發生，這就是引起過敏最主要的原因。食用後亦容易在體內產生濕氣，誘發免疫系統反應，造成皮膚過敏等反應。
撇除以上缺點，芒果營養豐富，實際上是一種不錯的水果，只是每個人的體質有所不同，因此在食用芒果的過程中，務必要注意身體上的反應；同時醫師建議，芒果最好一次食用一份，一份量為去皮150g約削一片，切勿過量，若吃的量過多，果糖容易轉換成脂肪囤積，而且升糖指數會過高，就會造成肥胖。
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作者:
qazlsport93
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2015-8-7 17:56
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