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標題: [美食] 肉羹不只是美味的小吃也是店名 [打印本頁]

作者: jkl338816 時間: 2010-2-7 15:05 標題: 肉羹不只是美味的小吃也是店名

選用手工製作的麵疙瘩，口感更Q更有嚼勁，搭配店內獨門的肉羹與湯，更能突顯其風味。（圖／本網資料提供）

孫志銓台北縣

　　位於土城永豐路上、沒有特別的名字，只有以大大兩個字「肉羹」作為招牌店名，這間小巧精緻的肉羹專賣店，有著滿滿的用心與美味，開幕以來就吸引不少顧客，大大「肉羹」兩字也成為特別的金字招牌。

　　「我們家的肉羹，吃一次就會上癮！」老闆娘何小姐自信的表示，肉羹湯頭以大骨熬煮，甘甜順口，肉羹本身以純魚漿、肉漿以及新鮮後腿肉，以完美比例手工製作，不添加任何調味粉，口感特別有嚼勁，搭配大骨湯熬製的肉羹湯頭，添加一些蒜酥，更能呈現完美的風味，許多顧客都表示，真的吃過一次就會上癮！更可以加入王子麵，享受一頓「王子肉羹麵」，更有著不同的食趣！

　　除了肉羹，店內更有琳瑯滿目的飯類商品，包括了雞肉飯、滷肉飯、燒肉飯、咖哩飯等，皆充滿老闆娘的用心與創意，滿足喜愛多元口味的消費者。老闆娘相當自信之作，就是店內的招牌滷豆乾，以自家獨門配方滷汁滷製而成，是外面吃不到的味道，歡迎顧客先來店裡品嚐後，可與朋友團體大量團購，是相當順口的滷味零嘴。

　　雖然沒有店名，但何小姐表示「沒有店名就是最大的特色！」以肉羹專賣店為主題，大大兩字「肉羹」就是最好辨別的金字招牌，店門口設計的感覺偏向日式風格，店內的擺飾更有著溫馨親切，也正是老闆娘希望帶給顧客的感受。（圖／本網資料提供）

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