Board logo

標題: [轉貼] 炒涼粉 [打印本頁]
作者: jnny66    時間: 2015-7-30 08:19     標題: [轉貼] 炒涼粉

fried_coolfans.jpg

所需材料：
瘦肉、料酒、鹽、醬油、太白粉、涼粉、韭菜、姜、雞精粉。

做法：
1、瘦肉切絲，少許料酒，鹽，醬油，太白粉拌勻醃製幾分鐘。
2、涼粉切小方塊，韭菜切段。
3、肉絲過油滑一下變色立刻撈出。
4、鍋裡放油，開火，倒入涼粉炒，放些醬油，炒至看到涼粉表面粘稠了，就倒入韭菜，薑末和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘，撒少許鹽，雞精粉出鍋。




歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0