標題:
蕃茄排骨粥
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作者:
kingdomoo
時間:
2015-7-30 08:18
標題:
蕃茄排骨粥
2014-4-3 20:54 上傳
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材料
排骨8兩蕃茄2個水12杯米1杯
調味料
鹽1/2小匙雞粉1小匙
作法
1. 排骨洗淨,切塊,以滾水汆燙一下即撈起來;蕃茄用開水稍微煮一下約2分鐘,至外皮裂開即可剝去外皮,再將蕃茄分別切成8瓣備用。
2. 取一深鍋,倒入12杯水,以大火煮開後放入洗淨的米,轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘,再放入作法1的排骨繼續煮30分鐘,然後放入作法1的蕃茄煮20分鐘,最後與所有調味料拌勻即可。
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