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標題: 玫瑰醬香小排骨 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2015-6-9 17:15 標題: 玫瑰醬香小排骨

所需材料：
排骨、玫瑰醬豆腐

調味料：
水、料酒、蜂蜜、麥芽、孜然、芝麻。

做法：
1、把排骨洗乾淨，用玫瑰醬豆腐塊卸開，加少許水和料酒，把排骨醃上2小時入味。
2、烤箱溫度設置200度，把醃好的排骨放到錫紙上，醬汁淋在排骨上面，烤大約10分鐘取出，翻面再烤5分鐘。
3、取出排骨，在上面塗些蜂蜜或麥芽(如果喜歡吃甜的)，感覺這樣上色更漂亮，最後隨意撒些孜然，繼續烤5分鐘，喜歡焦些的就多烤會，不喜歡的就差不多了。
4、最後取出，放在生菜葉子上，撒些炒好的芝麻，進行點綴，大功告成！

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