Board logo

標題: 胡蘿蔔燒牛肉 [打印本頁]
作者: simon81620    時間: 2015-5-13 17:17     標題: 胡蘿蔔燒牛肉

carrot_beef.jpg

所需材料：
牛肉、胡蘿蔔。

調味料：
乾辣椒、八角、薑片、桂皮、料酒、醬油、白糖、鹽

做法：
1、胡蘿蔔切塊，牛肉在滾水中焯去血沫撈起。
2、鍋中底油，把乾辣椒、八角、薑片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒發白，然後加料酒，醬油，白糖繼續翻炒幾下。
3、炒一會兒然後添水小火燉，待牛肉八成熟時，加入胡蘿蔔，加些鹽和醬油，大火燒開。
4、然後轉小火燒到牛肉軟熟。
5、最後撒點蔥花可以起鍋了。




歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0