標題:
根莖蔬菜豆漿湯
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作者:
shareonce
時間:
2015-5-13 17:17
標題:
根莖蔬菜豆漿湯
2014-3-23 23:00 上傳
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材料
紫地瓜50公克黃地瓜50公克紅地瓜50公克芋頭100公克馬鈴薯100公克南瓜150公克豆漿500㏄水600㏄
調味料
昆布素6公克鹽適量
作法
1.紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜均洗淨、去皮、切小方塊備用。
2.熱鍋倒入1大匙油燒熱,加入所有作法1處理好的材料充分拌炒均勻,倒入水大火煮開,改中小火續煮至所有材料熟軟,再加入豆漿續煮2分鐘,最後以鹽和昆布素調味即可。
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