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標題: 簡易的馬鈴薯燉牛五花 [打印本頁]
作者: tomjay936    時間: 2015-4-29 13:39     標題: 簡易的馬鈴薯燉牛五花

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食材
牛五花 半斤 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 1小根 洋蔥 1/2顆 蔥花 少許

調味料 可隨個人喜好調整
醬油 15cc 米酒 5cc 糖 5g 水或高湯 400cc

作法
1
備料,調味料混勻,根莖類削皮切塊備用
2
少許油熱鍋,先把肉片炒出香味
3
放入洋蔥拌炒
4
加入其餘蔬菜跟調味料
5
最後加水或高湯煮至馬鈴薯變軟
6
灑上蔥花擺盤




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