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標題: 胡蘿蔔木耳炒肉 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2015-3-31 14:09 標題: 胡蘿蔔木耳炒肉

所需材料：
木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。

調味料：
醬油、鹽、雞精粉、紹興酒。

做法：
1、豬裡脊切片，用鹽、紹興酒、醬油醃漬。
2、水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。
3、鍋中放油，煸香蔥薑末放入肉片煸出香味，放入胡蘿蔔片炒熟。
4、放入木耳，加鹽、雞精粉、醬油調味，最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。

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