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標題: 金線蓮雞湯 [打印本頁]

作者: tomjay936    時間: 2015-3-31 14:09     標題: 金線蓮雞湯

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材料
雞肉塊600公克金線蓮7公克薑片5公克水1200㏄

調味料
鹽1.5茶匙細糖1/2茶匙米酒2大匙

作法
1.雞肉塊放入沸水中汆燙去血水;將金線蓮包入藥包袋中,備用。  
2.將所有材料與米酒放入電鍋內鍋,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜5分鐘後,加入其餘調味料即可。




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