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標題: 油醋培根雞絲沙拉 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2015-1-20 09:45 標題: 油醋培根雞絲沙拉

1 生菜、甜椒、番茄洗淨後用廚房紙巾拭去水份。因料理沙拉的過程最怕生菜濕濕水水的，影響口感，清洗後的生菜蔬果要用廚紙稍微擦乾，可保持爽脆度，也可讓油醋醬更易被生菜吃進去。
會接觸食物的廚房紙巾建議選用食品級的，比較安心! 生菜、甜椒、番茄洗淨後用廚房紙巾拭去水份。因料理沙拉的過程最怕生菜濕濕水水的，影響口感，清洗後的生菜蔬果要用廚紙稍微擦乾，可保持爽脆度，也可讓油醋醬更易被生菜吃進去。會接觸食物的廚房紙巾建議選用食品級的，比較安心!

2 去皮雞胸肉放入烤箱烤熟後撕成雞絲狀，番茄對切，黃椒切絲去皮雞胸肉放入烤箱烤熟後撕成雞絲狀，番茄對切，黃椒切絲

3 平底鍋不放油，將培根煎至乾脆，煎的過程可利用食品級認證廚房紙巾一邊拭去多餘油脂，讓培根煎得更香更脆也可避免油亂噴，煎好的培根切成小塊平底鍋不放油，將培根煎至乾脆，煎的過程可利用食品級認證廚房紙巾一邊拭去多餘油脂，讓培根煎得更香更脆也可避免油亂噴，煎好的培根切成小塊

4 將[油醋醬]均勻攪拌，食用時淋上即可將油醋醬均勻攪拌，食用時淋上即可

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