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標題: 【健康分享】上班族多吃!保護眼睛的5種好食物 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2015-1-13 11:39     標題: 【健康分享】上班族多吃!保護眼睛的5種好食物

【健康分享】上班族多吃!保護眼睛的5種好食物

根據《哈芬頓郵報》的報導,要維持眼睛的健康,天然食物遠比維他命或其他健康食品要來得有效,例如吸煙的人就不建議吃β胡蘿蔔素,因為會增加罹患肺癌的風險。
以下是5種有助於眼睛健康的食物:

1.        柳橙汁:
要維持眼睛的健康,就要多補充維他命C,因為它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞,還可以降低白內障的風險,延緩老年性黃斑部病變的發生以及視力退化。

2.        生蠔:
生蠔富含礦物質「鋅」,這種礦物質可以促進維生素A的運作,產生有助於眼睛健康的黑色素,並提升改善夜間視力。除生蠔外,牛肉、豆類和堅果核桃也都含有些許的鋅。

3.        甘藍菜:
甘藍菜富含葉黃素和玉米黃素,可有效抗氧化、維持細胞健康,此外還可保護眼睛不受紫外線的傷害,保護視網膜。

4.        花生:
花生富含維他命E以及Omega-3脂肪酸,同樣可降低發生白內障以及老年性黃斑病變的風險。

5.        藜麥:
多吃全麥等低血糖指數的食物,也能降低老年性黃斑病變的發生機率,藜麥是最近流行於歐美地區瘦身食物,不過它對視力也很有幫助,若是在台灣,可在有機商店或農場購買得到。





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