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標題: 韭菜干絲 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2015-1-6 13:45 標題: 韭菜干絲

材料
韭菜200公克干絲150公克蒜頭3粒辣椒1條

調味料
鹽少許白胡椒粉少許香油少許

作法
1.韭菜洗淨去除蒂部再切成小段狀；蒜頭與辣椒切成片狀，備用。
2.將干絲洗淨，再切成小段狀備用。
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的蒜頭片與辣椒片，以中火爆香。
4.再加入作法1、2的干絲段、韭菜段與所有調味料，以中火翻炒均勻即可。

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