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標題: 檸檬海鮮串 [打印本頁]

作者: kingdomoo    時間: 2014-12-23 09:36     標題: 檸檬海鮮串



材料:紅魚肉兩片、草蝦仁一隻、紅黃椒大丁各一片、洋蔥半顆
調味料:檸檬汁適量、鮮奶油少許、白酒或米酒少許

作法:

1.把海鮮料與紅黃椒串好,灑上少許胡椒鹽調味、洋蔥切碎。

2.將海鮮串放在熱好的鍋中煎上色。

3.放上鐵盤加入白酒或米酒,再放進200度烤箱約烤8分鐘。

3.熱鍋,炒碎洋蔥並加入鮮奶油,開小火拌炒後再加入檸檬汁。

4.海鮮串裝盤,淋上洋蔥檸檬醬汁。




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