ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 豆漿山藥雞湯 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2014-12-1 10:16 標題: 豆漿山藥雞湯

材料
土雞200公克山藥100公克薑片15公克紅棗8顆枸杞4公克豆漿500㏄

調味料
鹽3/4茶匙細糖1/4茶匙

作法
1.將雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙，撈出用冷水沖涼洗淨，備用。
2.取山藥去皮、切粗條後，與作法1的雞肉塊、薑片、紅棗、枸杞放入鍋中，再倒入豆漿，蓋上保鮮膜。
3.將作法2放入蒸籠中，以中火蒸約1小時，關火取出後，加入所有調味料即完成。

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)