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標題: 刈菜料理/金銀財寶羹 營養又暖胃 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2014-12-1 10:16     標題: 刈菜料理/金銀財寶羹 營養又暖胃

金銀財寶羹
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★材料:白蘿蔔半條切丁,金針菇、紅椒、刈菜連葉切丁、肉羹、藕粉、冬菜、魚露少許、高湯1鍋、雞蛋1個、米酉林少許

★作法:

1.白蘿蔔先入高湯,煮到呈透明狀後放刈菜、金針菇、紅椒、冬菜與肉羹,加入米酉林、魚露調味。

2.加入打好的蛋液,熄火,稍攪拌即可上桌。

★達人說:今年冬天特別冷,寒流一波又一波,有一鍋如此營養又暖胃的羹湯下肚,是最幸福的事;吃膩了大魚大肉的年菜,偶爾來一碗白飯配此金銀財寶羹,最是美味!





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