ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 可樂牛肋條 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2014-12-1 10:15 標題: 可樂牛肋條

材料
牛肋條600公克洋蔥1顆薑20公克蒜20公克可樂1罐太白粉水10㏄

調味料
豆瓣醬4大匙蠔油2大匙水1500㏄

作法
1.將牛肋條切塊，入滾水汆燙一下撈起；洋蔥切小塊；薑、蒜分別切末備用。
2.熱油鍋，爆香薑末、蒜末，加入調味料、可樂及作法1的牛肋條塊、洋蔥塊，以大火燒滾後轉小火，慢燉約2.5小時至牛肋條塊軟爛，最後用太白粉水勾芡即可熄火。

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)