ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 女沿途拜師 6城學12年菜 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2014-11-5 10:50 標題: 女沿途拜師 6城學12年菜

為讓從沒出過遠門的雙親也能嚐鮮，大陸湖北武漢一名女子今年春節從溫州返鄉途中一路拜師學藝，共在6個城市向網友學做12道特色菜，要回家燒一桌風味各異的團圓飯。

本名孫瓊的網友「零零」老家在黃岡，今年她和老公帶著孩子自己開車回家過年，在出發前她先在微博連絡願意教授特色美食的熱心網友。

孫瓊在溫州工作已5年，這次從溫州出發沿途經過福建福州、沙縣，湖北南昌、武漢，她在「每個地方都學2道菜品，這樣算起來有12道菜（包括溫州平陽及溫州市區），是滿滿一桌的團圓飯。」

在武漢，有人熱心教她做「排骨蓮藕湯」和「武昌魚」；在溫州，則學做平陽炒粉干和蝤蛑（青蟹）燒盤菜、豬肚扣蓮子、虎皮扣肉等。另在福州還學做太平燕和十香醉排骨。

孫瓊說，「我盡量選擇能夠在湖北買得到材料的菜品，如果是當地特色菜，能在當地買材料帶回家的，我就直接採購回去。」

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)