最近食安問題又再度引起爭議，餿水油事件引發全台灣飲食風暴，讓民眾人心惶惶，不知道自己可以吃甚麼？先不論餿水油是否會傷害健康，但民眾都不想成為黑心食品的犧牲品；而此波餿水油事件，就使得掉髮門診檢查人次暴增，大家都深怕餿水油會影響頭皮的健康。
維多莉亞發毛診所林宜蓉醫師表示，近來掉髮門診人次有暴增的趨勢，由於現代人的飲食西化，容易攝取到油炸物、代糖、食品添加物等，長期吃油炸、高糖、高鹽份的食物，會因為攝取過多的油脂，導致頭皮容易出油，一旦頭皮清潔工作沒做好，就易形成油垢，進而引發頭皮發臭、頭皮毛囊阻塞，甚至嚴重掉髮的情況，建議少吃為妙。
劉國麟醫師提醒，民眾每日掉髮超過100根以上、頭髮突然出現禿髮區域、頭髮變細變塌、頭皮容易出油等，多半就有禿頭的徵兆，民眾如果對掉髮有疑慮，最好盡速於掉髮門診就醫，尋求專業醫師的診治，為毛囊做健康檢查，好讓自己放心。
根據台灣毛髮移植醫學會調查發現，掉髮民眾平均36個月才就醫，錯失治療黃金期，導致毛囊壞死，最終只能藉由植髮來改善。劉國麟醫師表示，錯過黃金治療期反而會浪費時間與金錢。
至於該如何防治掉髮呢？台灣毛髮移植醫學會提供民眾防治掉髮六絕招：
1.由專業醫師親自診斷確認掉髮原因
2.飲食要均衡：多攝取豆類、蔬果，蛋白質和維生素可適量食用，不要吃過分油膩辛辣的食物
3.多做運動
4.多做頭皮操按摩
5.保持良好生活作息
6.掉髮嚴重者，可使用美國FDA認可治療藥物如Minoxidil、Finasteridel，千萬勿信偏方。