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標題: 香菇藕香魯雞肉 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2014-9-17 14:58 標題: 香菇藕香魯雞肉

食材（ 8 人份）
仿土雞切塊半隻乾香菇 12朵薑片 8片蓮藕 3節紅蘿蔔 1根

調味料
醬油 1/3碗水 2碗醬油膏 2/3碗米酒 2大匙

作法
1
備料(將紅蘿蔔切塊.蓮藕切塊.香菇洗過泡軟.雞肉汆燙漂冷水備用)
2
熱鍋放一大匙油放入薑片.香菇.紅蘿蔔爆香後
3
放入汆燙的雞塊與蓮藕塊
4
放入調味料悶魯約15-20min待入味
5
成品上桌

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