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標題: [金門高粱飄香料理]醬爆肉片 [打印本頁]
作者: kingdomoo    時間: 2014-9-17 14:57     標題: [金門高粱飄香料理]醬爆肉片

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食材 （ 6 人份 ）
五花肉 1條 豆乾 5-6片 蒜片 5-6顆 青蒜 3根 辣椒 1根

調味料
金門38度高粱酒 2大匙 醬油 1大匙 香菇素蠔油 1大匙

作法
1
備料
2
五花肉切片放入乾鍋逼油並倒入多餘的油
3
放入蒜片及豆乾及青蒜白
4
放入調味料拌炒均勻
5
起鍋前放入青蒜綠及辣椒即成






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