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標題: [牛頭牌咖哩塊]咖哩漢堡排 [打印本頁]
作者: kingdomoo    時間: 2014-9-17 14:57     標題: [牛頭牌咖哩塊]咖哩漢堡排

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食材 （ 2 人份 ）
牛頭牌咖哩塊~原味 1塊 豬絞肉 130g 雞蛋 2/3顆 麵包粉 10g 牛奶 20cc 紅蘿蔔 些許 玉米粒 些許 海苔 些許

作法
1
先備妥所有食材, 玉米粒及紅蘿蔔切小塊牛頭牌咖哩切碎
2
將牛奶與麵包粉混合
3
將豬絞肉,雞蛋,牛頭牌咖哩,紅蘿蔔,玉米粒,麵包粉液全都放入調理盆中.
4
單手戴上手套後, 將所有食材均勻揉壓,直到成為泥狀
5
熱鍋, 取一小團漢堡肉泥放進鍋中, 用煎匙均勻壓平,待呈現金黃色時則翻面
6
也可將漢堡肉泥放在海苔上, 漢堡肉泥面下鍋, 用煎匙均勻按壓海苔面
7
兩面都煎熟後,即可裝盤




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