標題:
三絲麵疙瘩 麵疙瘩變著吃
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作者:
shareonce
時間:
2014-9-1 16:17
標題:
三絲麵疙瘩 麵疙瘩變著吃
2013-10-24 17:18 上傳
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材料
肉絲40公克、香菇2朵、筍絲1/3杯、蔥花1大匙、麵粉2/3杯
調味:
醬油1茶匙、鹽1/2茶匙
醃肉料:醬油1茶匙、水2茶匙、太白粉1/2茶匙
預備:
肉絲用醃肉料拌勻,醃10分鐘。香菇泡軟後切絲
作法:
1.炒鍋內先放進1大匙油,把香菇、筍絲和蔥花炒香,加入醬油,再倒入3杯水,煮滾後放入麵疙瘩。
2.再煮滾後放下肉絲,要攪動肉絲,不要黏在一起。加鹽調味即可。
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