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標題: 家庭式滷豬腳 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2014-9-1 16:16 標題: 家庭式滷豬腳

食材
豬前腳 1隻鵪鶉蛋 1小包薑片 5-6片蒜頭 3顆醬油 1杯蠔油半杯米酒 1杯冰糖半杯滷包 1包蔥 3隻水適量

作法
1
先起一鍋滾水將豬腳燙出血水,後用清水洗淨濾乾
2
除了(鵪鶉蛋)外把所有的材料都放進鍋中,水略醃過食材,開大火
3
待滾後轉小火,煮45分後放入(鵪鶉蛋)再煮15分熄火即可

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