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標題: 【安永鮮物】香辣奶油豆酥蝦 [1P] [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2014-8-15 15:19 標題: 【安永鮮物】香辣奶油豆酥蝦 [1P]

食材（ 5 人份）
白蝦 1盒豆酥 2/3包蔥花 5支蒜末 4大顆辣椒末 2大支紅蘿蔔末 1小段無鹽奶油 1塊白胡椒粉少許

作法
1
新鮮白蝦以剪刀將蝦頭稍剪掉1/3及剪去蝦鬚，才會避免刺傷及美觀
2
準備爆香料:蔥花、辣椒末、蒜末、紅蘿蔔末以及無鹽奶油1小塊
3
先以無鹽奶油加熱後，放入泡少許水的豆酥入鍋炒香盛起備用
4
再放入其他爆香料大火快炒，讓香氣釋放，接著放入白蝦拌炒，最後再將炒香的豆酥入鍋
5
快速的均勻拌炒數下即可起鍋
6
來一盤香氣迷人的香辣奶油豆酥蝦，讓大家吮指留香吧!

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