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標題: ~香煎什菇義大利麵~ [1P] [打印本頁]
作者: tomjay936    時間: 2014-8-15 15:17     標題: ~香煎什菇義大利麵~ [1P]

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食材 （ 4 人份 ）

材料
義大利細麵 100克 新鮮香菇 2朵 柳松菇 30克 美白菇 20克

調味料
奶油 1大匙 鹽 適量 白胡椒 少許 市售白醬 4大匙 高湯 3大匙

作法
1
義大粒細麵煮熟，瀝乾水分。
2
三種菇均洗淨，分切成小塊或小片。
3
熱鍋放入奶油燒融，加入三種菇中火翻炒約一分鐘，已鹽和白胡椒調味後，倒入白醬與高湯煮開，最後加入細麵拌勻即成。




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