ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 砂鍋藕帶 [1P] [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2014-8-15 15:17 標題: 砂鍋藕帶 [1P]

藕帶，有些地方又稱之爲藕節或藕尖，是藕的頂芽萌發后長出的白嫩細長的地下莖，它其實是還沒有成形的藕，也是最嫩的藕，每年只有在5月、6月才能吃得到，差不多一個月的上市時間吧，錯過了就只有等來年了。

材料：藕帶400克、肉50克、青紅椒各一個、蒜籽一瓣、植物油、鹽、醬油、蔥

做法：1、藕帶輕輕去皮后洗干淨斜切成薄片
   2、青紅椒切大丁、蒜切片、肉切小塊備用
   3、鍋熱油，先放入肉炒至變色
   4、加入藕帶一起翻炒
   5、加適量鹽和醬油調味調色，翻炒均勻
   6、砂鍋燒熱，把炒好的藕帶移至砂鍋，小火再加熱一分鍾即可

兄弟正在申請好市民勳章，如果朋友們覺得分享的內容還不錯，煩請移步到這裡點個Thank。
簽名里也有鏈接哦，先行謝過了{:1_220:}

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)