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標題: 簡易無蛋～脆皮紅蘿蔔蜂蜜燕麥糕 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2014-7-29 10:31 標題: 簡易無蛋～脆皮紅蘿蔔蜂蜜燕麥糕

食材（ 6 人份）
低筋麵粉 180 g 即食大燕麥片 60 g 紅蘿蔔切小塊 120 g 無糖豆漿 240 cc 蜂蜜（去蘿蔔味）適量（可自行試味）

攪碎器具
果汁機或手持攪拌棒

作法
1
除了麵粉，將其餘材料用攪碎器具打勻，最後拌入過篩麵粉
2
混好後的麵糊呈現淡粉紅色。烤盤鋪上不沾烤紙（或抹薄油）後送入烤箱（小烤箱即可）
3
先烤20分鐘，之後取出將燕麥糕切成自己喜歡的份量，再度送入烤箱烤 20~30分鐘
4
出爐後放涼，用刀沿著原本分線分塊取出即可
5
若想要表皮更脆可切塊後回烤一下下，另外，完全放涼後口感變的有點Q

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