標題:
【緞妹美食坊】三色蛋
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作者:
kingdomoo
時間:
2014-7-10 10:00
標題:
【緞妹美食坊】三色蛋
2013-8-26 08:53 上傳
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三色蛋(攝影:林仕傑/大紀元)
材料:
皮蛋3個、熟鴨蛋3個、雞蛋4個
調味料:
油、高湯2大匙、香油1匙
作法:
一、雞蛋打入碗中,加入沙拉油、高湯攪和均勻。
二、皮蛋和熟鴨蛋去殼,切小塊放入打好的蛋汁中攪和均勻,再放入蒸鍋中,蒸上15-20分鐘,取出待冷卻切片,淋上一點香油即可食用。
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