健康醫療網／記者李坊芸報導 2014/06/17 近來運動風氣盛行，再加上世界盃足球的狂熱拉抬，使得路跑、騎腳踏車的平民運動，也隨著入夏時節持續加溫。 除了在太陽底下享受流汗的痛快及自我實現外，常在太陽底下運動的民眾對皮膚防曬可說是全副武裝，但卻容易忽略紫外線中藍光對眼睛造成的傷害！營養師指出，例如愛好跑步的馬英九總統日前因白內障剛做完人工水晶體置換術，就更是應該要注意眼睛的健康，除了要戴抗UV功能眼鏡防曬外，適當的補充含有葉黃素食物，可降低眼睛出現黃斑部病變機率。 主要是因為紫外線的藍光被眼睛吸收後，可使氧分子形成自由基，而自由基可能破壞細胞膜、細胞間的纖維，甚至破壞組織；整個眼睛構造，包括黃斑部、結膜、角膜、水晶體及視網膜都有可能受到紫外線傷害。 雖然紫外線量最多的時候是在正中午12至14點，可是太陽位置比較高，會有陰影，紫外線基本上照不到眼睛，可是清晨或傍晚的時候太陽位置比較低，紫外線就會直射眼睛。許多民眾有錯誤的迷思，以為清晨或傍晚就沒有紫外線，故選擇清晨或傍晚來進行運動，反而忽略對眼睛的保護。 運動時除了選擇有抗UV功能的鏡片來保護眼睛之外，營養師梁家瑋建議，眼睛中的葉黃素，人體是無法自行生成，故需要額外攝取，平時應定時定量攝取菠菜、青椒、綠花椰菜、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔等含有葉黃素的食物，以降低眼睛出現黃斑部病變機率。 但現代人因三餐外食以及飲食不均衡，梁家瑋建議，可補充市面上的葉黃素、魚油、維生素E等營養補給品。特別在葉黃素選擇上，因葉黃素分為游離型與酯化型，酯化型又稱為葉黃素酯，其純葉黃素含量僅為游離型的一半，故選擇精純、高含量的葉黃素，才能幫助減少藍光傷害，降低黃斑部病變與視網膜傷害，同時也能抗氧化，有益身體健康。 |
