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標題: 涼拌素雞 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2014-6-17 10:16 標題: 涼拌素雞

涼拌素雞

材料：
　　　素雞一個
　　　蔥少許
　　　蒜少許
　　　薑少許
　　　蠔油 3~4大湯匙(一般湯匙)
　　　芝麻油半湯匙(一般湯匙)
　　　味霖一小茶匙

作法：（１）先將素雞洗淨用水燙一下，去味道。
　　　（２）燙完後沖水降溫，然後切片
　　　（３）蔥、薑、蒜都切碎備用
　　　（４）把切好的素雞放入大碗中接著放入切好的蔥、薑、蒜，然後放入蠔油、芝麻油、味霖攪拌均勻(不要攪拌太大力喔~)
　　　（５）攪拌好放入冰箱放個半天以上即可食用

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