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標題: 奶油野菇焗飯 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2014-4-8 14:30 標題: 奶油野菇焗飯

奶油野菇焗飯
【材　料】

綜合野菇  100公克
洋蔥末  20公克
白飯  120公克
起司絲  30公克
青花椰菜  30公克
紅甜椒丁  20公克
黃甜椒丁  20公克
【調味料】

奶油白醬  2大匙


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【做　法】

1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。

2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。

3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。

4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。

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