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標題: 酸辣米粉 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2014-3-26 11:03 標題: 酸辣米粉

青菜洗淨切碎

3:米粉用冷水調開至沒有結塊

4:鍋內加高湯燒開並加鹽調味，因爲高湯本身有油，所以不用再加油了

5:調好的米粉邊攪拌邊到入鍋內，鍋內的湯變得有些粘稠就可以了，不用加太多米粉，加多了就變成糊，而不是湯了

6:加了米粉的湯再次煮開

7:加入青菜末並攪拌開

8:鍋內的湯再次煮開，並煮1分鍾左右

9:等菜末熟了即可出鍋

酸辣米粉

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