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標題: 香菇小醬 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2014-3-26 11:02 標題: 香菇小醬

1:將肉餡準備好，香菇和干子切成丁，大蔥和姜切成末

2:在鍋中燒鍋水，在里面加入適量的鹽，水開后加入全麥意粉煮上六，七分鍾

3:煮開后撈出瀝干水

4:將瀝干水分的意粉倒入適量的橄榄油，攪拌均勻

5:鍋燒熱，倒入適量的油，下入蔥和姜末

6:煸炒出香味后加入肉末翻炒

7:肉餡翻炒變色后加入香菇和香干末

8:一起翻炒幾下后加入醬油和蚝油，少量的黃豆醬

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