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標題: 香芋卷 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2014-2-27 15:20 標題: 香芋卷

材料：
芋頭（松）    1粒
香菇             5朵
黑木耳          3朵
冬粉絲          1把
馬蹄             10粒
春卷皮          適量
玉米粉水    適量

調味料：
五香粉       半茶匙
胡椒粉       適量
鹽                1湯匙

作法：
1.芋頭,香菇,黑木耳切絲。冬粉絲切成1cm。馬蹄切丁。
2.熱油鍋，炒香香菇,黑木耳。加入芋頭絲炒至熟，加入調味料炒均。
3.最后加入冬粉絲，馬蹄丁拌均勻。
4.用春卷皮把材料包起，以玉米粉水沾分口（沾好后要朝下才不會開起來）
5.下熱油鍋炸至金黃色即可。

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