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標題: [健康] 【AstaREAL®】蝦紅素好像很紅,是做什麼的? [打印本頁]

作者: scopic    時間: 2013-12-26 16:02     標題: 【AstaREAL®】蝦紅素好像很紅,是做什麼的?

蝦紅素(Astaxanthin)最早是1938年由諾貝爾獎得主Dr. Kuhn在龍蝦體內發現,蝦紅素大多存在於水生動物如較常食用的海產類鮭魚、鱒魚、鯛魚、蝦子、龍蝦和魚卵等,在鳥類中也有發現如紅鶴和鵪鶉,以及藻類。

雖然蝦紅素廣泛存在於甲殼類和魚類身上,但只有植物及藻類才有能力合成蝦紅素,動物體內沒有合成能力,因此必須藉著吞食藻類等植物才能獲得。

蝦紅素很早就應用在食品上,通常是作為「天然色素」,如在動物飼養應用上最主要為鮭魚的體色改善劑,以紅酵母(Phaffia rhodozyma)餵食鮭魚,以使魚肉色澤紅艷,直到科學家發現鮭魚具有極強的肌耐力,以及具有強抗氧化力,且有預防紫外線傷害等等的作用,因而逐漸受到重視。

全文未完,詳見原出處>>

最近研究了一下蝦紅素,雖然網路上看分不出來到底誰比較高級,只能說AstaREAL的網站質感和配色比較吸引我 XD

AstaREAL在網站上的介紹如下,供大家參考囉:



ASTAREAL® ACT 有過力膠囊



產品介紹

商品規格


以上資料來自於:AstaREAL® 天然植物性蝦紅素 | 恩美利





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