標題: 酥炸雞柳棒 [打印本頁]

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作者: frandyni    時間: 2013-12-19 23:16     標題: 酥炸雞柳棒

【材　料】
雞柳條  80公克

【調味料】
A.糖  1/4茶匙
　牛奶  20㏄
　蒜粉  1/4茶匙
　白胡椒粉  1/4茶匙
B.麵包粉  1大匙

【做　法】
1.調味料A混合拌勻後，加入雞柳條沾裹均勻備用。

2.取出作法1的雞柳條以竹籤串起成雞柳棒備用。

3.將作法2的雞柳棒均勻裹上麵包粉備用。

4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞柳棒放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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