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【檔案名稱】：烘焙新手必備的第一、二本書

【檔案大小】：207MB

【檔案格式】：PDF

【檔案語言】：繁體中文

【檔案空間】：FS/FO/UL/TB

【上傳日期】：2013/09/21

【刪檔天數】：60天無人下載系統自砍

【內容簡介】：

《烘焙新手必備的第一本書》：絕對空前、食譜界最強的西點烘焙書，以完整的烘焙圖解為主線，設計出餅乾、蛋糕與各式甜點13類主題。《烘焙新手必備的第一本書》超過3000張圖片，展示最詳盡的分解步驟圖，新手只要跟著做，就可以一步一步學會烘焙的入門技術，享受製作甜點的樂趣與成就感。餅乾=塑形餅乾11款+冷凍餅乾7款+壓模餅乾9款+擠花餅乾8款+酥皮餅乾6款。蛋糕=磅蛋糕11款+乳酪蛋糕8款+清爽戚風蛋糕12款+海綿蛋糕4款+蛋糕卷8款+裝飾蛋糕8款+慕斯蛋糕10款+其他甜點4款。

《烘焙新手必備的第二本書》：以10大類主題為主線，為你完美呈現130款最愛歡迎的面包。款快速面包+18款什錦調理面包+25款甜點面包+14款蔬果穀物面包+18款歐式面包+19款吐司面包+7款千層麵包+12款天然酵母面包+7款其他類面包+5款面包再利用全書超過3000張圖片，展示最詳盡的分解步驟圖，新手只要跟著做，就可以一步一步學會入門的面包烘焙技術，享受製作面包的樂趣與成就感。絡上超過2000萬人次點閱率的肯定與支持，繼《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗的幸福甜點》之後，網絡烘焙達人Carol為新手獻上最完整的面包烘焙食譜。

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烘焙新手必備的第一本書 [101MB]