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標題: [介紹] 朱記餡餅粥 [打印本頁]

作者: Louissai    時間: 2013-9-16 11:09     標題: 朱記餡餅粥



店  名:朱記餡餅粥
營業地址:台北市大安區仁愛路三段106號
營業電話:(02)2702-9411
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:30

位於高級地段的仁愛路,裝潢果然是要夠氣派!
大老遠的就看到這個亮晶晶的員外的家
說也奇怪,白天經過無數次...對這家店就是沒有印象!
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一進門就看見半開放式的廚房,有人捏著蒸餃有人忙著煎蔥油餅~好熱鬧!
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張望了一下一樓沒有位子,於是我們只好認命的往二樓走前進
二樓也是個滿滿滿啊~生意要不要這麼好!!
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桌上的調味料很簡單,只有辣油、糖、醬油與醋而已
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坐妥之後,服務人員手腳迅速的丟上了盤子餐巾紙與筷子筷架
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價格沒有我想像中的恐怖,就一般般的昂貴台北小吃店而已~
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裡頭冷氣實在不夠冷,我完全不想走動省得又冒汗
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這張照片在亮什麼..有我想吃的蓮藕耶!還有豆干絲跟牛蒡!!
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朱記的小菜還滿大盤的,要價40元也還算合理
麻油與薑絲的香氣很濃厚,當成涼拌菜吃非常適合
葉子的部份很嫩,但是吃到梗的地方..我腦海就不斷的浮出"老梗..老梗..老梗.."的字眼
梗真的有夠老的啦!吼~要不是我這個大鋼牙,是有辦法吞進去嗎?
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既然人家叫做朱記餡餅粥,不來個餡餅好像對不起自己
所以點了牛肉餡餅 NT.40
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咬上一口,果然看到滿滿湯汁!
因為被餡餅燙過太多次了,這回記得有小心翼翼的慢慢的吸上一口
朱記的餡餅不需要沾醬,口味非常重!
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蔥油餅 NT.35
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說是蔥油餅,吃起來其實比較類似蔥抓餅
油放得很多所以是又鬆又香~薄薄一片味道卻很夠
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北方雞絲涼麵 NT.100 ,是的!一百大洋呀~哈哈!
雖然不便宜,果然卻成為我今天最喜歡的一品啊~
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配料有雞絲、火腿絲、小黃瓜絲、豆芽
口感像河粉的涼麵很特別,與微酸又超香的花生醬拌起來好棒啊!
香濃的芝麻醬透著微酸微蒜,這款真是太適合夏天吃了~好好吃唷
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鮮肉蒸餃 NT.100  這個價錢也不算太親切
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雖然肉是我喜歡的鮮嫩粉紅色,而且又用了我愛的韭黃
但是吃起來就是個非常普通
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兩個人這樣吃下來也是要315元,在台北不能說貴但是也不便宜了
雖然覺得朱記還不錯,賣這種價錢一部分也是因為裝潢




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