標題: [介紹] So Free Pizza與起司專賣 [打印本頁]

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作者: simon81620    時間: 2013-9-16 11:09     標題: So Free Pizza與起司專賣




鮮菇蘆筍Pizza

環境清幽的溫州公園旁， 新開吧台式窯烤Pizza店，結合自然元素、木造手作的空間與，散發濃濃歐洲鄉村風。 只見師傅熟練地捍麵團、放進烤爐裡翻動，不到5分鐘端起司還在啵啵跳的薄餅Pizza立即上桌，濃郁香氣令人口水流， 8寸Pizza只要120元，便宜味美。 原從事工程的李老闆因想自己烤麵包吃，於是在家砌了大烤爐試作，深受鄰居、友人喜愛，於是開店賣起義式Pizza。

溫州公園旁的吧台式小店，專賣平價義式窯烤Pizza，深受學生與老外喜愛。

秉持「好吃最重要」的精神，食材、口味研發到製作均講究，為讓Pizza香氣獨特，使用成本高的龍眼木而非瓦斯，甚至還自己劈柴，超費心。 餅皮薄脆具嚼勁，即使冷了也好入口，目前共6種口味，特推蘋果肉桂Pizza，香甜誘人女生超愛。 煙燻乳酪則使用切達、荷蘭煙燻兩種起司，濃香撲鼻。另有薑絲搭配鹹蛋、香草洋芋等特殊口味，值得一試。

羅勒鮑菇Pizza

推薦料理 ●鮮菇蘆筍Pizza／120元，內料有香菇、蘆筍，香菇先以黑胡椒炒香，鮮美夠味。 ●羅勒鮑菇Pizza／120元，內料有杏鮑菇，塗自製羅勒醬烤，味香濃，不油膩。 ●煙燻乳酪Pizza／120元，加入切達、荷蘭煙燻起司，烤過後香氣更誘人，冷了吃也很讚！ 店家小檔案 ．鄰近捷運站：台電大樓站或公館站3號出口 ．地址：北市羅斯福路3段283巷28號 ．電話：2364-3351 ．營業時間：11:00~21:00 ．推薦menu：蘋果肉桂Pizza/120元、羅勒鮑菇Pizza/120元

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