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標題: [介紹] 台北 三元號 [打印本頁]

作者: jnny66    時間: 2013-9-16 11:09     標題: 台北 三元號



店名: 三元號滷肉飯
營業時間:09:00 - 22:00
地址:台北市重慶北路二段9號、11號
電話 :02-2558-9685
介紹 :

吃飯時刻,店內滿滿的人潮,年輕人不多,幾乎都是中年人,幾乎每個人都是一碗滷肉飯加上一碗魚翅肉羹,經典的組合,我想再這裡應該可以找到屬於他們年輕時候記憶中的老味道,也代表老店延續味道記憶的努力。這碗滷肉飯還真香,瘦肉九分,肥肉一分,滷汁黏稠,比起龍緣號,少了濃郁的五香粉氣味,更多了份肉香,粒粒分明的米飯,搭配濃郁黏稠的醬汁,,鹹淡適中,回甘不死鹹,清爽不膩口,滿滿的瘦肉,吸取著飽滿醬汁,不老不柴,噴香好入口,會讓我想再來吃一次。




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