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標題: [介紹] 台北三元號 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2013-9-16 11:09 標題: 台北三元號

店名: 三元號滷肉飯
營業時間：09：00 - 22：00
地址:台北市重慶北路二段9號、11號
電話 :02-2558-9685
介紹 :

吃飯時刻，店內滿滿的人潮，年輕人不多，幾乎都是中年人，幾乎每個人都是一碗滷肉飯加上一碗魚翅肉羹，經典的組合，我想再這裡應該可以找到屬於他們年輕時候記憶中的老味道，也代表老店延續味道記憶的努力。這碗滷肉飯還真香，瘦肉九分，肥肉一分，滷汁黏稠，比起龍緣號，少了濃郁的五香粉氣味，更多了份肉香，粒粒分明的米飯，搭配濃郁黏稠的醬汁，，鹹淡適中，回甘不死鹹，清爽不膩口，滿滿的瘦肉，吸取著飽滿醬汁，不老不柴，噴香好入口，會讓我想再來吃一次。

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