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標題: [介紹] [台北]公館99神鍋 [打印本頁]
作者: Louissai    時間: 2013-9-16 11:08     標題: [台北]公館99神鍋



店　　名：公館99神鍋
地　　址：台北市汀州路3段271號
電　　話：(02)2367-0860
營業時間：11：30～凌晨2：00

分類標籤：麻辣鍋料理
喜歡的菜：番茄鍋‧麻辣鍋 ‧布袋鮮蚵‧安格斯大黑牛
交通資訊：鄰近公館捷運站1號出口

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番茄鍋

一個人也能輕鬆吃火鍋！公館99元起的個人鍋，超低價格就能享用媲美知名麻辣鍋店的食材，適合單身客或食量不大的消費者嘗鮮!

在公館麻辣鍋戰區新開的「99神鍋」，憑著99元起就能吃到小火鍋的超值價格，開幕不久便廣受好評，不僅情侶、單身客能輕鬆品嘗，也適合食量不大、吃到飽不划算的消費者，更棒的是，這裡的湯頭、鍋底、肉與海鮮品質皆不輸知名麻辣鍋店，安格斯黑牛、霜降牛、櫻桃谷雁鴨等夢幻食材，在這裡也吃得到。

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麻辣鍋

主打9種鍋、9種肉品，湯底有原味、昆布、素食、酸菜、泡菜、味噌、番茄、藥膳和麻辣等選擇，有別於市面大多使用大骨湯，這裡則是以18種蔬菜為底，包括老薑、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、玉米等熬製，再加入秘方醬汁調味，不僅有蔬菜甜，還別有一股風味，用此蔬菜湯再調配其他鍋底。 例如酸菜鍋加入特製酸菜，清脆、微酸，符合國人喜好；泡菜鍋則選用從10多種品牌精選、韓國進口的泡菜，正宗韓式風味冬天吃來超暖身。至於麻辣鍋更是麻辣帶勁，鴨血、大腸頭與牛肚皆很入味、口感佳。

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布袋鮮蚵

肉品也值得推薦，因大量採購進貨可壓低價格，讓消費者花小錢就能品嘗到黑毛豬、安格斯黑牛與櫻桃谷雁鴨等，澳洲小肥羊、小肥牛都很讚，而且肉盤份量足並非兩三片，即使加點也只要49元起，相當划算。 另外，手打花枝、蝦丸、布袋鮮蚵、大海蝦也不錯，優質鮮甜一吃便知！

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安格斯大黑牛

推薦料理：
● 番茄鍋149元，用兩種番茄調製成的濃醇湯頭，微酸夠味，涮肉、海鮮皆很讚。
● 麻辣鍋149元，香麻過癮的湯頭，內有滷得入味的鴨血、大腸與牛肚，推薦涮黑牛和霜降牛。
● 布袋鮮蚵49元，大顆鮮甜、飽滿多汁。
● 安格斯大黑牛，需補差價29元，超大片、色澤鮮紅漂亮，輕涮幾下即可，肉香口感佳。
● 大海蝦49元，智利進口，肉質甜且彈牙。

店家小檔案： 小小的店內每到用餐時間總擠滿商務客或年輕人。
．鄰近捷運站：公館站1號出口
．地　　址：北市汀州路3段271號
．電　　話：2367-0860
．營業時間：11：30～凌晨2：00
．推薦MENU：昆布鍋99元、麻辣鍋149元



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