標題:
螺肉蒜鍋
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作者:
shareonce
時間:
2013-9-11 08:47
標題:
螺肉蒜鍋
材料：
排骨、螺肉(罐頭)、蒜苗、魷魚。
調味：
高湯、酒、鹽、螺肉原汁。
作法：
1. 排骨醃一會、入鍋中炸，撈起備用，乾魷魚泡水切塊，蒜苗斜切備用。
2. 鍋放入高湯煮滾，放入排骨再將魷魚及螺肉煮熟。
3. 起鍋前再放入螺肉原汁、蒜苗加入米酒、香油即可。
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