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標題: [美食] [台北]斯可諾義麵坊 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2013-8-28 08:29 標題: [台北]斯可諾義麵坊

店　　名：斯可諾義麵坊
地　　址：台北市內湖區內湖路一段323巷13-1號

平均消費：60元/1人=60元
分類標籤：精緻料理可刷卡情侶約會歐式料理商務宴請
喜歡的菜：綜合海鮮蕃茄麵、夏威夷PIZZA、凱薩沙拉、挪威燻鮭魚、哈蜜瓜火腿

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簡　　介：

大斯可諾義麵坊主廚王先生學習義大利麵已有八、九年的時間，菜色口感和美味不輸高級餐廳，但價格卻是平價許多。王先生也說，義大利麵不是吃醬汁，而是要吃到食材的原味，而店內的醬汁都是自己親手調製，巧妙呈現為原味食材畫龍點睛的效果。

推薦美食:

綜合海鮮蕃茄麵
口感微酸甜的蕃茄醬汁配上新鮮的海鮮還有硬度適中的麵條，呈現清爽可口的特色，是店內蕃茄紅醬的人氣料理。
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夏威夷PIZZA
義式薄皮的夏威夷披薩除了可以吃到豐富的餡料外，餅皮更是有著餅乾般的酥脆口感，風味更是不同。
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凱薩沙拉
店內的凱薩沙拉使用自家調製的醬汁，除了吃到生菜的清爽滋味外，連麵包丁也是自己烤的，搭配起士絲一起食用，香氣更加濃郁。
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挪威燻鮭魚
喜歡吃燻鮭魚的朋友當然不能錯過這道用檸檬油醋去腥並提味的挪威燻鮭魚，鹹度適中、口感鮮美。
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哈蜜瓜火腿
另外還有使用帕瑪火腿製作有著鹹甜鮮三種口感的哈蜜瓜火腿，入口的滋味層次明顯，是令人驚豔的一道佳餚。
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