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標題: [美食] 腎陽虛者食慾不振整腸止瀉露 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2013-7-29 08:52 標題: 腎陽虛者食慾不振整腸止瀉露

腎陽虛者食慾不振整腸止瀉露

【材料】
免絲子30克、新鮮山藥4兩、蓮子30克、茯苓30克、黨參40克、米1杯。
【作法】
(1) 將菟絲子、米、蓮子、茯苓洗淨待用。
(2) 將黨參洗淨加水8杯，放入電鍋內鍋，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，略冷後，開蓋，濾去渣。
(3) 將(1)之材料用果汁機打成漿。
(4) 將(2)之黨參汁放於爐上煮沸後，緩緩加入(3)之漿攪拌均勻，半透明後，再一匙一匙加入，最後改用小火煮沸5分鐘，加適量之冰糖，將洗淨之山藥放入果汁機打成白色漿後，倒入攪勻，即可食用。
【說明】
菟絲子──為旋花科絲植物之成熟乾燥種子。味辛、甘、性平。含有配糖體、消化酵素及維他命Ａ等成分。主要功能為補賢益精、明目止瀉及安胎。臨床中醫師黨用為體弱病人之配合藥物。尤其是在腎陽虛症之補益藥材。

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